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测量筷子的长度常用的单位有厘米（cm）、毫米（mm）等，至于筷子的厚度，通常是在几毫米到一点几厘米之间，具体的数值会依据筷子设计的不同而有所差异。

普通筷子的长度大约是在25厘米左右，也有稍微长一点的筷子能够达到将近半米长，不过，不同品牌和设计的筷子长度可能会有所不同，至于筷子的厚度，通常会在几毫米到一两厘米之间不等，这也会根据筷子的材质和设计有所不同，如果需要获取具体的筷子尺寸数据，建议查阅产品包装上的信息或者联系制造商进行咨询。